16日 6月 2013

夏の野草酵素の作り方：　果実編その１：材料を集める

グミ、ユスラウメ、桑の実、梅、いちじくの酵素
グミ、ユスラウメ、桑の実、梅、いちじくの酵素

六月中旬になってくると、色々な果実が出てきます。

ユスラウメ、　グミ、　梅、　桑の実。　そしてまだ早いのですが、イチジク、スモモの実なども青く実をなしてきます。　

 

　今回は、　野にある果実を使ってみました。

 

量が少ないので、　果実によく使うガラス容器を使ってみます。